Low Carb Lebensmittel

Was sind Low Carb Lebensmittel?

Low Carb Lebensmittel sind speziell gestaltete Varianten von Grundnahrungsmitteln aus unserer täglichen Ernährung, die den Vorgaben von Low Carb Diäten entsprechen. Low Carb Diäten erfreuen sich zwar nach wie vor einer großen Beliebtheit und stoßen auf immer mehr wissenschaftlichen Zuspruch, sind aufgrund der geringen Lebensmittelauswahl aber oft nur schwer im Alltag durchzuführen. Nudeln, Pizza, Brötchen und Reis sind nur eine kleine Auswahl wichtiger Kohlenhydratträger, die in Low Carb Diäten entweder vollständig gemieden oder im besten Fall nur in geringen Mengen verzehrt werden dürfen. Dies macht es vielen "Hungernden" schwer, die Diät auch bis zum Ende durchzuziehen.

Zu diesem Zweck wurden Low Carb Lebensmittel entwickelt: Sie ähneln in Form und Geschmack erstaunlich den Originalen, bieten jedoch ein Nährwertprofil, welches den Low Carb-Dogmen entspricht: wenige Kohlenhydrate, reich an Protein und relativ moderate bis hohe Fettanteile.

  • ESN Protein Pancakes, 1000g

    Mit der ESN Protein Pancake Mischung kannst Du köstliche und proteinreiche Pancakes herstellen. Erlebe einen einzigartigen Geschmack, den Du auch im Muskelaufbau und in Diätphasen genießen kannst.
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    22,90 €*22,90 €/kg
     
  • ESN Protein Waffles, 1000g

    Mit den leckeren ESN Protein Waffles müssen Sportler nicht auf köstliche Leckerein verzichten. Sie sind glutenfrei, enthalten 60g Protein (pro 100g), sind schnell und einfach zubereitet und Du kannst sie jederzeit genießen!
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    22,90 €*22,90 €/kg
     
  • ESN Almond Butter, 1000g

    Genieße eine naturbelassene Mandelbutter mit hohem Proteingehalt und Ballaststoffen - die ESN Almond Butter. Die optimale Proteinquelle für alle aktiven Sportler!
    Statt 19,90 €14,90 €*14,90 €/kg
     
  • ESN Protein Pudding, 360g

    ESN Protein Pudding mit hochwertigen Milchproteinen und einem sehr leckeren Geschmack. Das Protein-Dessert ist perfekt für den Muskelaufbau und Diätphasen (Low Carb & Low Fat) geeignet.
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  • Bell Plantation PB2 Powdered Peanut Butter, 453g

    Bell Plantation PB2 Powdered Peanut Butter ist Low Carb und enthält nur wenig Fett. Bell Plantation PB2 Powdered Peanut Butter schmeckt super lecker und passt perfekt in den Ernährungsplan firgurbewusster Athleten in der Diät- und Definition.
    100%(2)
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  • ESN Coconut Peanut Butter, 1000g

    ESN Coconut Peanut Butter ist besonders lecker und perfekt für alle Sportler mit einem erhöhten Energiebedarf. Coconut Peanut Butter ist naturbelassen, reich an Mikronährstoffen und für eine gesunde Ernährung geeignet.
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  • ESN Peanut Butter, 1000g

    ESN Peanut Butter im praktischen 1000g Eimer. Die Erdnussbutter ist naturbelassen und enthält einen hohen Proteingehalt. ESN Peanut Butter schmeckt sehr gut und ist perfekt für Sportler geeignet, die sich gesund ernähren wollen.
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  • Bell Plantation PB2 Chocolate Powdered Peanut Butter, 453g

    Bell Plantation PB2 Chocolate Powdered Peanut Butter ist für alle Athleten in der Diät und Definition geeignet. Mit Bell Plantation PB2 Chocolate Powdered Peanut Butter lassen sich Speisen aller Art verfeinern, perfekt auch für neutrale Protein Shakes.
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  • Body Attack Protein Nut Choc, 250g

    Mengenstaffelpreise:
    ab 2 Stück:je 4,99 €
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    Body Attack Protein Nut Choc ist besonders für alle Nuss Nougat Creme Fans geeignet. Nut Choc schmeckt hervorragend und liefert hochwertiges Protein und enthält dabei nur wenig Carbs.
    5,99 €*23,96 €/kg
     
  • Body Attack Protein White Choc, 250g

    Mengenstaffelpreise:
    ab 2 Stück:je 4,99 €
    ab 4,99 €
    Body Attack Protein White Choc schmeckt super lecker und ist perfekt für Sportler die ohne Reue genießen wollen. Protein White Choc enthält hochwertiges Whey Protein und keine Zuckerzusätze.
    5,99 €*23,96 €/kg
     
  • Got7 Peanut Butter, 500g

    Got7 Peanut Butter
    100%(1)
    5,95 €*11,90 €/kg
     
  • Frankys Bakery ZerUP, 425 ml

    Frankys Bakery ZerUP
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    5,90 €*14,05 €/l
     
  • Weider Whey Protein Choco Creme, 250g

    Weider Nut Protein Spread ist ein leckerer Brotaufstrich mit 21g Eiweiß und 2g Zucker und 11% Haselnüssen. Perfekt in Definitionsphasen und Muskelaufbauphasen.
    100%(3)
    5,90 €*23,60 €/kg
     
  • Walden Farms Chocolate Peanut Butter, 340g

    Walden Farms Chocolate Peanut Butter schmeckt super lecker und passt ideal in eine Low Carb Ernährungsweise. Walden Farms Chocolate Peanut Butter wird sehr gerne in Diäten von Bodybuildern und Fitness Sportlern genutzt.
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    5,29 €*15,56 €/kg
     
  • Body Attack Dessert Sauce Strawberry Flavour, 320ml

    Body Attack Dessert Sauce Strawberry Flavour ist eine sehr schmackhafte Low Carb Sauce mit Erdbeere Geschmack. Das Produkt ist perfekt zum verfeinern von Protein Pfannkuchen oder Eis.
    80%(1)
    4,99 €*15,59 €/l
     
  • Body Attack Caramel Sirup, 320ml

    Body Attack Caramel Sirup ist die perfekte Sauce für alle Caramel-Fans. Das Produkt enthält keine Zuckerzusätze und schmeckt sehr gut zu Protein Pancakes.
    60%(1)
    4,99 €*15,59 €/l
     
  • Body Attack Dessert Sauce Chocolate Flavour, 320ml

    Body Attack Dessert Sauce Chocolate Flavour ist eine Low Carb Sauce mit Schokoladen Geschmack, perfekt für alle Schoko Fans die dabei nicht viele Kalorien aufnehmen wollen.
    100%(1)
    4,99 €*15,59 €/l
     
  • Walden Farms Caramel Syrup, 355ml

    Walden Farms Caramel Syrup schmeckt super lecker und ideal für Sportler in Low Carb Phasen geeignet. Walden Farms Caramel Syrup passt sehr gut zum verfeinern von Speisen, wie Obst, Waffeln, Quark oder Eiscreme. Walden Farms Caramel Syrup lecker genießen!
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    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Walden Farms Maple Walnut Syrup, 355ml

    Walden Farms Maple Walnut Syrup schmeckt super lecker und ideal für Sportler in Low Carb Phasen geeignet. Walden Farms Maple Walnut Syrup passt sehr gut zum verfeinern von Speisen, wie Obst, Waffeln, Quark oder Eiscreme.
    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Walden Farms Blueberry Syrup, 355ml

    Walden Farms Blueberry Syrup schmeckt super lecker und ist ideal in Low Carb Ernährungsphasen geeignet. Walden Farms Blueberry Syrup eignet sich ideal zum verfeinern von Pfannkuchen, Waffeln, Eis oder Toast an. Walden Farms Blueberry Syrup kaufen.
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    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Walden Farms Pancake Syrup, 355ml

    Walden Farms Pancake Syrup schmeckt sehr lecker und sollten Sie unbedingt probieren! Mit Walden Farms Ahorn Sirup kann man sich leckere Pfannkuchen, Waffeln oder Toast verfeinern. Der Sirup ist Low Carb und Low Fat.
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    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Walden Farms Chocolate Syrup, 355ml

    Walden Farms Schoko Sauce ist ein sehr leckere Schoko Sauce zum verfeinern von Eiscreme, Früchten oder Pfannkuchen. Walden Farms Schoko Sauce ist unter den Walden Farms Produkten ein absoluter Verkaufsschlager.
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    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Walden Farms Chocolate Dip, 340g

    Walden Farms Schoko Dip ohne Kohlenhydrate und ohne Fett genießen. Walden Farms Schoko Dip schmeckt sehr lecker zum dippen mit Bananen oder Low Carb Kuchen. Walden Farms Schoko Dip für den ernährungsbewussten Athleten.
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Eigenschaften von Low Carb Lebensmitteln

Die meisten Low Carb Lebensmittel verfügen über eine große Proteinkomponente, die im prozentualen Anteil etwa dem Kohlenhydratgehalt der "Originale" gleicht. Sie setzt sich, abhängig vom Produkt, aus Sojaprotein, Weizenkleber oder wie im Falle von Low Carb-Proteinriegeln, die im weiteren Sinne auch zu den Low Carb Lebensmitteln zählen, aus Milcheiweiß zusammen.

Als Fettquelle, vor allem bei fettreichen Brotbackmischungen, werden häufig Pflanzenöle wie Sonnenblumen-, Leinsamen- oder Rapsöl verwendet. Werden aus technologischen oder geschmacksspezifischen Gründen geringe Mengen an Kohlenhydraten hinzugefügt, handelt es sich vorrangig um unverdauliche Ballaststoffe oder Zuckeraustauschstoffe wie Maltitol, die auch in speziellen Diabetiker-Produkten vorzufinden sind.

Neben dem geringeren Kohlenhydratgehalt weisen Low Carb Lebensmittel im Vergleich zu den Originalen trotz des höheren Fettgehalts häufig auch eine niedrigere Kalorienmenge auf. Dies macht die Lebensmittel nicht nur für eine kohlenhydratarme, sondern auch für eine generell kalorienbewusste Ernährung zu idealen Begleitern.

Wer verzehrt Low Carb Lebensmittel?

Auf Low Carb Lebensmittel greifen überwiegend solche Personen zurück, die sich entweder im Rahmen einer kohlenhydratdefinierten Low Carb Diät oder kalorienreduziert ernähren wollen. Aufgrund des beeindruckenden Siegeszugs zahlreicher Low Carb Diäten in den letzten Jahren und der damit einhergehenden zunehmenden Popularität von Low Carb Lebensmitteln finden sich entsprechende Produkte sowohl in Küchen von Sportlern als auch von Nicht-Sportlern.

Low Carb Lebensmittel - Brot, Nudeln, Snacks, Pizza

Der Begriff "Low Carb Lebensmittel" ist schwer zu definieren - in unserem Sinne zählen hierzu vorrangig Lebensmittel mit einem im Vergleich zum handelsüblichen Original verringerten Kohlenhydratanteil. Der Produktvielfalt sind dabei keine Grenzen gesetzt: Low Carb Brot, Nudeln, Snacks, Pizza, Kuchen, Kekse, Knabbergebäck oder auch kohlenhydratarme Schokolade sind gängige Low Carb Lebensmittel, lassen so gut wie keine Wünsche offen und ermöglichen dem Diätenden, auf seine Lieblingsspeisen nicht verzichten zu müssen.

Verzehrregeln von Low Carb Lebensmitteln

Prinzipiell gelten Low Carb Diäten inzwischen als sicher - selbst großangelegte Langzeitstudien haben keinerlei gesundheitliche Risiken bei stoffwechselgesunden Personen feststellen können. Unter diesen Umständen kann man mit Sicherheit sagen: Man macht sich weder die Nieren durch eiweißreiche Waffeln kaputt, noch ruiniert man seinen Fettstoffwechsel durch fettreiches Brot. Low Carb Lebensmittel können daher von gesunden Personen auch als quantitativer Ersatz für Grundnahrungsmittel gebraucht werden.

Jedoch sollten Personen mit gastrointestinaler Überempfindlichkeit gegenüber Zuckeraustauschstoffen, Weizenkleber oder Sojaprotein auf die Zufuhrmenge achten. Vor allem Zuckeraustauschstoffe wirken bei übermäßigem Verzehr abführend.