Low Carb Lebensmittel

Was sind Low Carb Lebensmittel?

Low Carb Lebensmittel sind speziell gestaltete Varianten von Grundnahrungsmitteln aus unserer täglichen Ernährung, die den Vorgaben von Low Carb Diäten entsprechen. Low Carb Diäten erfreuen sich zwar nach wie vor einer großen Beliebtheit und stoßen auf immer mehr wissenschaftlichen Zuspruch, sind aufgrund der geringen Lebensmittelauswahl aber oft nur schwer im Alltag durchzuführen. Nudeln, Pizza, Brötchen und Reis sind nur eine kleine Auswahl wichtiger Kohlenhydratträger, die in Low Carb Diäten entweder vollständig gemieden oder im besten Fall nur in geringen Mengen verzehrt werden dürfen. Dies macht es vielen "Hungernden" schwer, die Diät auch bis zum Ende durchzuziehen.

Zu diesem Zweck wurden Low Carb Lebensmittel entwickelt: Sie ähneln in Form und Geschmack erstaunlich den Originalen, bieten jedoch ein Nährwertprofil, welches den Low Carb-Dogmen entspricht: wenige Kohlenhydrate, reich an Protein und relativ moderate bis hohe Fettanteile.

  • ESN Protein Pudding, 360g

    ESN Protein Pudding mit hochwertigen Milchproteinen und einem sehr leckeren Geschmack. Das Protein-Dessert ist perfekt für den Muskelaufbau und Diätphasen (Low Carb & Low Fat) geeignet.
    90%(10)
    12,90 €*35,83 €/kg
     
  • ESN Peanut Butter, 1000g

    ESN Peanut Butter im praktischen 1000g Eimer. Die Erdnussbutter ist naturbelassen und enthält einen hohen Proteingehalt. ESN Peanut Butter schmeckt sehr gut und ist perfekt für Sportler geeignet, die sich gesund ernähren wollen.
    90%(4)
    9,90 €*9,90 €/kg
     
  • ESN Protein Pancakes, 1000g

    Mit der ESN Protein Pancake Mischung kannst Du köstliche und proteinreiche Pancakes herstellen. Erlebe einen einzigartigen Geschmack, den Du auch im Muskelaufbau und in Diätphasen genießen kannst.
    67.058823529412%(17)
    22,90 €*22,90 €/kg
     
  • ESN Protein Waffles, 1000g

    Mit den leckeren ESN Protein Waffles müssen Sportler nicht auf köstliche Leckerein verzichten. Sie sind glutenfrei, enthalten 60g Protein (pro 100g), sind schnell und einfach zubereitet und Du kannst sie jederzeit genießen!
    70%(2)
    22,90 €*22,90 €/kg
     
  • Callowfit Sweety Chili Sauce, 300ml

    Callowfit Sweety Chili Sauce. Ein köstliches Gleichgewicht zwischen süß und würzig mit einer Paprikanote. Ideal zu Huhn, Pasta, Reis oder Gemüse.
    100%(2)
    Statt 3,99 €3,49 €*11,63 €/l
     
  • Body Attack Dessert Sauce Chocolate Flavour, 320ml

    Body Attack Dessert Sauce Chocolate Flavour ist eine Low Carb Sauce mit Schokoladen Geschmack, perfekt für alle Schoko Fans die dabei nicht viele Kalorien aufnehmen wollen.
    100%(1)
    4,99 €*15,59 €/l
     
  • Adamsbrot Low Carb Backmischung IL MARE, 250g

    Adamsbrot Low Carb Backmischung IL MARE mit dem Touch des Meeres. Leinmehl, Kokosmehl und Mandelmehl, kombiniert mit eine raffinierte Kräuter- und Gewürzmischung, geben dem Brot seinen außergewöhnlichen frischen Geschmack.
    3,89 €*15,56 €/kg
     
  • GOT7 Classic Sauce Barbecue, 350ml

    Die GOT7 Classic Sauce Barbecue verfeinert Ihr Fleisch und wird gerne als Dip beim Grillen verwendet. Mit 0% Zucker und 0% Fett ist diese schmackhafte BBQ Sauce ein "must-have" für jeden sportlichen Fleischliebhaber.
    100%(2)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • ESN Coconut Peanut Butter, 1000g

    ESN Coconut Peanut Butter ist besonders lecker und perfekt für alle Sportler mit einem erhöhten Energiebedarf. Coconut Peanut Butter ist naturbelassen, reich an Mikronährstoffen und für eine gesunde Ernährung geeignet.
    100%(1)
    Statt 12,90 €9,90 €*9,90 €/kg
     
  • GOT7 Classic Sauce 1000 Islands, 350ml

    Die Classic Sauce 1000 Islands von GOT7 ist eine perfekte Alternative zur herkömmlichen Salatsauce. Diese Low Carb Sauce schmeckt hervorragend, ist dabei glutenfrei und enthält kein Fett und keinen Zucker.
    100%(1)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • Got7 Peanut Butter, 500g

    Got7 Peanut Butter
    100%(1)
    5,95 €*11,90 €/kg
     
  • Frankys Bakery ZerUP, 425 ml

    Frankys Bakery ZerUP
    100%(1)
    5,90 €*14,05 €/l
     
  • Callowfit Curry Ketchup Sauce, 300ml

    Callowfit Curry Ketchup Sauce. Fein würziger Ketchup mit Curry. Ideal zu Huhn, Fleisch, Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Callowfit Low Carb Sauen online kaufen.
    100%(1)
    Statt 3,99 €3,49 €*11,63 €/l
     
  • ESN Almond Butter, 1000g

    Genieße eine naturbelassene Mandelbutter mit hohem Proteingehalt und Ballaststoffen - die ESN Almond Butter. Die optimale Proteinquelle für alle aktiven Sportler!
    Statt 19,90 €14,90 €*14,90 €/kg
     
  • GOT7 Classic Sauce Sweet Curry, 350ml

    GOT7 Classic Sauce Sweet Curry schmeckt sehr lecker. Die Low Carb Sauce verfeinert Ihr Fleisch, Nudeln, Fisch und wird gerne als Dip beim Grillen verwendet.
    100%(1)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • Callowfit Smoky BBQ Sauce, 300ml

    Callowfit Smoky BBQ Sauce. Leicht rauchiges Grundaroma mit feiner Grill- und Senf Note. Perfekt zum Grillen und Dippen. Ideal zu Rind, Kartoffeln und gegrilltem Gemüse.
    100%(1)
    Statt 3,99 €3,49 €*11,63 €/l
     
  • Adams Pasta Vegan, 250g

    Adams Pasta Vegan mit einem hohen Protein-Gehalt von 67 % lassen sich wie herkömmliche Nudeln zubereiten und sättigen lange, trotz wenig Kohlenhydrate. Ihre Konsistenz ist ähnlich wie bei Vollkornnudeln, aber geschmacklich sind sie weniger intensiv.
    3,69 €*14,76 €/kg
     
  • Body Attack Protein White Choc, 250g

    Mengenstaffelpreise:
    ab 2 Stück:je 4,99 €
    ab 4,99 €
    Body Attack Protein White Choc schmeckt super lecker und ist perfekt für Sportler die ohne Reue genießen wollen. Protein White Choc enthält hochwertiges Whey Protein und keine Zuckerzusätze.
    5,99 €*23,96 €/kg
     
  • Adamsbrot Low Carb Backmischung HELL, 250g

    Die Low Carb Brot Backmischung von Adamsbrot passt ideal in Low Carb Ernährungspläne und in Diätphasen. Adamsbrot Low Carb Brot Backmischung wird von vielen Athleten gerne verwendet und passt geschmacklich gut zu Fleischgerichten.
    100%(1)
    3,49 €*13,96 €/kg
     
  • Callowfit Tomato Ketchup Sauce, 300ml

    Callowfit Tomato Ketchup Sauce. Feine und süß-saure Sauce aus Tomaten und Gewürzen. Geeignet für jede Mahlzeit Pasta, Fleisch, Huhn, Reis, Kartoffeln oder eine leckere Pommes.
    100%(1)
    Statt 3,99 €3,49 €*11,63 €/l
     
  • GOT7 Protein Spread, 200g

    Die perfekte Nuss-Nougat Creme für Deine Low Carb Ernährung. Got7 Protein Spread enthält keine Zuckerzusätze, kein Palmöl und ist glutenfrei.
    100%(2)
    4,49 €*22,45 €/kg
     
  • GOT7 Classic Sauce Pommes, 350ml

    GOT7 Classic Sauce Yonnaise ist eine glutenfreie Mayonnaise-Sauce mit 0% Fett und 0% Zucker. Ob als Dip beim Grillen oder für den hausgemachten Nudelsalat, mit dieser Low Carb Sauce können Sie ganz ohne Reue genießen.
    100%(1)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • GOT7 Classic Sauce Aioli, 350ml

    Die Classic Low Carb Sauce mit dem Geschmack aus Knoblauch, Öl und einer feinen Note von Senf und Zitrone ist besonders lecker zu Fleisch -und Pastagerichten. Für Aioli- Liebhaber ein absolutes Must-Have!
    100%(1)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • Body Attack Protein Nut Choc, 250g

    Mengenstaffelpreise:
    ab 2 Stück:je 4,99 €
    ab 4,99 €
    Body Attack Protein Nut Choc ist besonders für alle Nuss Nougat Creme Fans geeignet. Nut Choc schmeckt hervorragend und liefert hochwertiges Protein und enthält dabei nur wenig Carbs.
    5,99 €*23,96 €/kg
     
  • Weider Whey Protein Choco Creme, 250g

    Weider Nut Protein Spread ist ein leckerer Brotaufstrich mit 21g Eiweiß und 2g Zucker und 11% Haselnüssen. Perfekt in Definitionsphasen und Muskelaufbauphasen.
    100%(3)
    5,90 €*23,60 €/kg
     
  • Walden Farms Maple Walnut Syrup, 355ml

    Walden Farms Maple Walnut Syrup schmeckt super lecker und ideal für Sportler in Low Carb Phasen geeignet. Walden Farms Maple Walnut Syrup passt sehr gut zum verfeinern von Speisen, wie Obst, Waffeln, Quark oder Eiscreme.
    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Walden Farms Pancake Syrup, 355ml

    Walden Farms Pancake Syrup schmeckt sehr lecker und sollten Sie unbedingt probieren! Mit Walden Farms Ahorn Sirup kann man sich leckere Pfannkuchen, Waffeln oder Toast verfeinern. Der Sirup ist Low Carb und Low Fat.
    85%(8)
    4,99 €*14,26 €/l
     
  • Body Attack Protein Truffles, 80g

    Body Attack Protein Truffles schmecken richtig lecker und sind perfekt für alle Sportler geeignet, die ohne Reue naschen wollen. Das Produkt enthält hochwertige Proteine und unterstützt den Muskelaufbau.
    2,69 €*3,36 €/100g
     
  • Adamsbrot Low Carb Backmischung SONNENWALD, 250g

    Adamsbrot Low Carb Backmischung SONNENWALD. Leinmehl, Kokosmehl, Mandelmehl und Kürbiskernmehl kombiniert mit Apfelfaser und ausgesuchten Sonnenblumenkernen plus eine leichte Gewürzmischung, geben dem Brot seinen leicht kräftigen, würzigen Geschmack.
    3,89 €*15,56 €/kg
     
  • Adamsbrot Low Carb Backmischung GOLD, 250g

    Adamsbrot Low Carb Backmischung GOLD. Leinmehl, Kokosmehl, Mandelmehl und Kürbiskernmehl kombiniert mit eine leichte Gewürzmischung, geben dem Brot seinen außergewöhnlichen Geschmack.
    3,89 €*15,56 €/kg
     
  • Walden Farms Caramel Syrup, 355ml

    Walden Farms Caramel Syrup schmeckt super lecker und ideal für Sportler in Low Carb Phasen geeignet. Walden Farms Caramel Syrup passt sehr gut zum verfeinern von Speisen, wie Obst, Waffeln, Quark oder Eiscreme. Walden Farms Caramel Syrup lecker genießen!
    70%(2)
    4,99 €*14,26 €/l
     
  • GOT7 Classic Sauce Garlic, 350ml

    Die perfekte Sauce für Ihre Grillparty. Verfeinern Sie Ihre Speisen mit der GOT7 Classic Sauce mit Knoblauchgeschmack.
    100%(2)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • GOT7 Classic Sauce Sweet Tomato, 350ml

    GOT7 Classic Sauce Sweet Tomato ist die perfekte Sauce für Fleisch, Nudeln oder Fisch. Genießen Sie eine leckere Sauce - ganz ohne Reue!
    100%(1)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • Callowfit Fancy Garlic Sauce, 300ml

    Callowfit Fancy Garlic Sauce. Geschmacklich passt der leichte, würzige Charakter der Knoblauchsauce perfekt zu Fleisch und Gegrilltem. Aber auch als Dressing für Salate ist die Fancy Garlic Low Carb Sauce sehr empfehlenswert.
    60%(2)
    Statt 3,99 €3,49 €*11,63 €/l
     
  • Adamsbrot Low Carb Backmischung DUNKEL, 250g

    Adamsbrot Low Carb Backmischung DUNKEL enthält viel Protein und nur wenig Carbs. Adamsbrot Low Carb Backmischung DUNKEL ist vor allem für figurbewusste Athleten und Fitness Sportler geeignet.
    100%(1)
    3,49 €*13,96 €/kg
     
  • Adams Pasta ala Eva, 250g

    Adams Pasta ala Eva Nudeln enthalten sehr viel Protein und sind Low Carb. Adams Pasta ala Eva Nudeln passen ideal zu Fleischspeisen oder zu Gerichten mit Tomatensauce.
    82.5%(8)
    3,69 €*14,76 €/kg
     
  • Adams Pizzateigbackmischung ADAMO, 150g

    Adams Pizzateigbackmischung zur Herstellung eines Pizzabodens. Adams Pizzateigbackmischung ist Low Carb und proteinreich. Leckere Pizza selbst belegen und backen!
    52%(5)
    3,69 €*2,46 €/100g
     
  • GOT7 Bahia Bar Pro, 1 Riegel, 64,5g

    Mehr Protein gefällig? Der neue Bahia Bar Pro von GOT7 bietet Dir schokoladigen Hochgenuss mit satten 15% Proteingehalt pro Riegel.
    100%(1)
    2,49 €*3,89 €/100g
     
  • GOT7 Classic Sauce Balsamico, 350ml

    GOT7 Classic Sauce Balsamico können Sie mit einem frischen Salat oder klassich mit Tomaten und Mozzarella genießen. Eine leckere und cremige Sauce mit 0% Zucker und 0% Fett. Genuss ohne Reue!
    100%(1)
    2,99 €*8,54 €/l
     
  • Adams Cake - Basis-Kuchenmischung, 125g

    Adams Cake - Basis-Kuchenmischung. Bei 100 g fertig gebackenem Kuchen treffen 20,6 g hochwertiges Eiweiß auf nur 1,6 g Kohlenhydrate, 1,2 g Fett und nur 123 kcal. Obwohl wir auf den Zusatz von Zucker verzichten, hat unser Kuchen eine leichte Süße.
    2,99 €*2,39 €/100g
     
  • Walden Farms Strawberry Fruit Spread, 340g

    Walden Farms Erdbeer Marmelade ist Low Carb und Low Fat. Walden Farms Erdbeer Marmelade schmeckt sehr lecker morgens zum Frühstück oder je nach Bedarf. Walden Farms Erdbeer Marmelade wird sehr gerne von ambitionierten Sportlern im Andro-Shop bestellt.
    90%(6)
    4,99 €*14,68 €/kg
     

Eigenschaften von Low Carb Lebensmitteln

Die meisten Low Carb Lebensmittel verfügen über eine große Proteinkomponente, die im prozentualen Anteil etwa dem Kohlenhydratgehalt der "Originale" gleicht. Sie setzt sich, abhängig vom Produkt, aus Sojaprotein, Weizenkleber oder wie im Falle von Low Carb-Proteinriegeln, die im weiteren Sinne auch zu den Low Carb Lebensmitteln zählen, aus Milcheiweiß zusammen.

Als Fettquelle, vor allem bei fettreichen Brotbackmischungen, werden häufig Pflanzenöle wie Sonnenblumen-, Leinsamen- oder Rapsöl verwendet. Werden aus technologischen oder geschmacksspezifischen Gründen geringe Mengen an Kohlenhydraten hinzugefügt, handelt es sich vorrangig um unverdauliche Ballaststoffe oder Zuckeraustauschstoffe wie Maltitol, die auch in speziellen Diabetiker-Produkten vorzufinden sind.

Neben dem geringeren Kohlenhydratgehalt weisen Low Carb Lebensmittel im Vergleich zu den Originalen trotz des höheren Fettgehalts häufig auch eine niedrigere Kalorienmenge auf. Dies macht die Lebensmittel nicht nur für eine kohlenhydratarme, sondern auch für eine generell kalorienbewusste Ernährung zu idealen Begleitern.

Wer verzehrt Low Carb Lebensmittel?

Auf Low Carb Lebensmittel greifen überwiegend solche Personen zurück, die sich entweder im Rahmen einer kohlenhydratdefinierten Low Carb Diät oder kalorienreduziert ernähren wollen. Aufgrund des beeindruckenden Siegeszugs zahlreicher Low Carb Diäten in den letzten Jahren und der damit einhergehenden zunehmenden Popularität von Low Carb Lebensmitteln finden sich entsprechende Produkte sowohl in Küchen von Sportlern als auch von Nicht-Sportlern.

Low Carb Lebensmittel - Brot, Nudeln, Snacks, Pizza

Der Begriff "Low Carb Lebensmittel" ist schwer zu definieren - in unserem Sinne zählen hierzu vorrangig Lebensmittel mit einem im Vergleich zum handelsüblichen Original verringerten Kohlenhydratanteil. Der Produktvielfalt sind dabei keine Grenzen gesetzt: Low Carb Brot, Nudeln, Snacks, Pizza, Kuchen, Kekse, Knabbergebäck oder auch kohlenhydratarme Schokolade sind gängige Low Carb Lebensmittel, lassen so gut wie keine Wünsche offen und ermöglichen dem Diätenden, auf seine Lieblingsspeisen nicht verzichten zu müssen.

Verzehrregeln von Low Carb Lebensmitteln

Prinzipiell gelten Low Carb Diäten inzwischen als sicher - selbst großangelegte Langzeitstudien haben keinerlei gesundheitliche Risiken bei stoffwechselgesunden Personen feststellen können. Unter diesen Umständen kann man mit Sicherheit sagen: Man macht sich weder die Nieren durch eiweißreiche Waffeln kaputt, noch ruiniert man seinen Fettstoffwechsel durch fettreiches Brot. Low Carb Lebensmittel können daher von gesunden Personen auch als quantitativer Ersatz für Grundnahrungsmittel gebraucht werden.

Jedoch sollten Personen mit gastrointestinaler Überempfindlichkeit gegenüber Zuckeraustauschstoffen, Weizenkleber oder Sojaprotein auf die Zufuhrmenge achten. Vor allem Zuckeraustauschstoffe wirken bei übermäßigem Verzehr abführend.